domenica , 22 luglio 2018

Tag Archives: Cucina

Direttamente dalla Francia gli ECLAIRE

Un ECLAIRE è un lungo e sottile pasticcino fatto con pasta choux riempito di crema dopo di che glassato di origine francese Sembra che i …

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Bramborová polévka ( zuppa di patate)

Nella cucina Ceca ha una grande importanza la zuppa.  Quella più nota è la Bramborová polévka spesso denominata Bramboračka, tanto da diventare un piatto tradizionale. Come tutte le …

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Tra trifogli, birra, leprechaune e Boxty, Irlanda da vivere

Noi irlandesi siamo troppo poetici per essere dei poeti, siamo una nazione di brillanti falliti, ma siamo i più grandi oratori sin dal tempo dei greci. Un posto …

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A PAESTUM IL 2018 E’ L’ANNO DEL CIBO CILENTANO

Il 2018 è l’anno del cibo italiano e il Parco Archeologico di Paestum celebra la cucina del nostro territorio con i Laboratori del Gusto, in …

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Tra Bacalhau, Fado e 3000 ore di sole l’anno. Bem vindo a Portugal

“Oh mare salato, quanto del tuo sale sono lacrime del Portogallo.”  – FERNANDO PESSOA La bellezza del Portogallo è così travolgente e smisurata che, qualunque …

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Non solo polpette – alla scoperta della cucina Svedese

Facciamo un salto in Europa questa settimana e scopriamo le bontà culinarie della Svezia! Ebbene si, in Svezia non si mangiano solo polpette, quelle famose …

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L’appetito vien leggendo

Il connubio libri-cibo fa pensare subito ad un ricettario,ma in questo caso non è così.Ho voluto scegliere qualche titolo dove le vivande anche se non …

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Zdravej e benvenuti in Bulgaria

Detto bulgaro: Тайната на дълголетието: Колкото може по-често умирайте от… смях!  – Il segreto della longevità: morire più volte di … risate!   La vastità, …

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“La Vie est Belle”, ma in Francia un po’ di più

“Senza la Francia, il mondo sarebbe solo.” –  VICTOR HUGO Uno dei paesi più romantici al mondo, titolo che si gioca solo con l’Italia, la …

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“Kebab for Breakfast in Germania”

La cucina tedesca è una delle cucine più vaste dell’Europa, sposa ed abbraccia diverse culture, mixando diversi sapori, lasciando però, un tocco tutto loro all’interno. …

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