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Da Silvia,il giusto connubio fra tradizione e gusto!

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A Pimonte privincia di Napoli,in via Nuova Tralia 72,è possibile gustare l’ottima cucina del Ristorante “Da Silvia”.Per chi ama l’aria pulita e riscoprire i prodotti genuini e autentici di un tempo,questo locale,con ben 40 anni di storia alle spalle,è il luogo ideale.Con due sale interne e una esterna,può osptiare più di 300 persone e l’ampio parcheggio gode di una gradevole vista sul Golfo di Napoli.Il Menù offre pesce freschissimo,braci di carne esclusivamente nostrana e locale,l’immancabile pizza tonda o a metro familiare,la sera.Su consiglio di Vincenzo,uno dei titolari,abbiamo potuto assaggiare un Antipasto di Insalata di polpo e seppie,con alici marinate,gamberetti e pomodorini.Alici impanate,fritte e imbottite,con pomodorini e provola.Sempre su consiglio abbiamo scelto come primo piatto la specialità “Gemme della Silvia”:linguine verdi di alghe,servite con tocchetti di pesce spada olive,capperi e pomodorini del piennolo.Questo tipo di pasta è unica e il Ristorante è il solo a proporla.e contenendo alghe speciali, l’abbinamento con il pesce è esaltato.Una delle varianti è “Gemme della Silvia all’Astice e Frutti di mare”.Come secondo una braciata di misto di pesce,composto da pesce spada,orata,gamberdoni,calamari,il tutto accompagnato da un’insalata mista fresca.La Signora AnnaMaria,l’altro titolare con cui abbiamo avuto il piacere di parlare,ci ha mostrato la cucina,sottolineando,con orgoglio,la cura nella scelta degli ingredienti,che,possiamo tesmimoniare,solo di primissima scelta.In definitiva,fra un ottimo pasto,l’ospitalità e il prezzo (Scarsi 30 euro a testa) possiamo sicuramente e caldamente consigliare una passeggiata “Da Silvia”,dove cordialità e genuinità sono di casa!

 

Info:

Ristorante – Pizzeria “Da Silvia”

Via Nuova Tralia, 72

Pimonte (NA)

Tel: 081 874.91.40

Cell.: 334.69.60.600

Cell.: 349.35.33.858

Facebook:https://www.facebook.com/ristorantepizeriadasilvia

Sono gradite le prenotazioni.

 

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Biografia Giovanna

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