Quando si parla di Michele parliamo di un pezzo della storia di Napoli. Recentemente il portale di recensioni americano Yelp ha collocato questa pizzeria al primo posta tra i ristoranti d’Italia; e mai collocazione fu tanto giusta. Dal lontano 1870 l’ antica Pizzeria Michele propone probabilmente la migliore pizza di Napoli e quindi del mondo. L’attesa può essere discretamente lunga, e non è difficile aspettare il proprio turno in compagnia di avventori provenienti da tutto il mondo. Il locale è a dir poco spartano: mattonelle, foto con vip che hanno visitato la pizzeria ( Julia Roberts su tutti) e poco più, tavoli in marmo e sedie di legno. Il servizio è super veloce, le pizze solo 2: marinara e margherita (con l’ unica variante della doppia mozzarella), e anche la scelta delle bibite è essenziale: appena 3. Nessuna frittura, nient’ altro che “Sua Maestà” la pizza. I commenti sono superflui, ci troviamo davanti al capolavoro della cucina partenopea nella sua rappresentazione migliore, tutto il resto è quasi un inutile corollario. Sottile, morbida, saporita, profumata sono solo alcuni degli aggettivi che descrivono la pizza di Michele , un prodotto unico che va gustato almeno una volta nella vita.
Ecco i miei voti:
- Location: 3/5
- Cucina: 5/5
- Personale/Accoglienza: 3/5
- Prezzo: €
L’Antica Pizzeria Da Michele
Via Cesare Sersale 1/3, Napoli
Tel: +39 081 5539204
Orario di apertura: Lun-Sab 11:00 – 22:30
Sito internet: http://damichele.net/
Pagina Facebook: https://www.facebook.com/LAntica-Pizzeria-Da-Michele-50252193334/
Email: info@damichele.net
Instagram: https://www.instagram.com/pizzeriadamichele/
