Ricetta semplice e gustosa:Torta alla Panna.

  Tante le ricette per i dolci, ma poche possono assicurare pochi grassi come questa sofficissima ricetta di Torta alla Panna !! Questa è una dolcissima bontà, infatti non ha ne burro e ne olio, rendendola molto leggera e diventando dolce ideale per tutti i giorni, ottimo come merenda per i piccoli ed è anche, un ottimo modo per riciclare la panna liquida avanzata dopo aver fatto qualche dolce!!

Per questa ricetta, ci vorranno pochissimi ingredienti, e sarà il dolce più semplice che si sia mai visto! sarebbe opportuno che si usasse della panna fresca e non quella UHT, io ho usato una normalissima panna vegetale e il risultato è stato ugualmente soddisfacente!

 

 

Ingredienti:

  • 200 g di farina
  • 200 g di zucchero
  • 200 g panna liquida
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci o 5 g di bicarbonato
  • zucchero a velo Q.B. per guarnire

 

Preparazione:

     

  • In una ciotola inserire la farina setacciata le uova, lo zucchero e la panna e il lievito. Mescolare con la frusta fino a farlo diventare un composto spumoso.

 

  • Foderare un ruoto di diametro 20 cm con della carta forno ritagliata a cerchio e versarci il composto e spalmarlo nel ruoto in maniera uniforme.     Infornare a 160° per 35-40 minuti.
  • Per staccarlo dal suo recipiente basterà con un coltello staccare i laterali della torta dallo stampo e capovolgerlo. Lasciare raffreddare e poi spolverizzare di zucchero a velo e servire.

 

 

Il risultato finale sarà un dolce morbido e dorato. In questa ricetta non sono stati usati aromi di alcun genere, per lasciare intatto il sapore della panna, ma è possibile inserire vaniglia o limone e arancio grattugiato, e anche un pizzico di sale.

 

 

 

 

 

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Biografia Oriana Capuano

Cake design e pasticcera pasticciona. Per me un pasto non può essere davvero concluso senza un dolce! vi porterò con me in pasticceria e scopriremo le sue meraviglie!

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