Tag Archives: chef

Scialatielli la ricetta originale della pasta fresca fatta a mano

Pasta Fresca fatta a mano

La Costiera Amalfitana è un luogo spettacolare non solo da un punto di vista paesaggistico ma anche per la sua cucina tipica. Una cucina ricca …

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Bocconcini di Salsiccia al Vino: un goloso secondo piatto.

Ricetta Facile

Una delle pietanze più apprezzate al mondo è sicuramente la salsiccia, un impasto di carne e spezie racchiuso in un involucro chiamato budello. In Italia …

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Salmone in crosta di Corn Flaks: una ricetta a base di pesce che piace anche ai bambini.

Far mangiare il pesce ai bambini? Non è sempre cosa semplice. Il pesce infatti è uno di quegli alimenti poco graditi dai più piccini. E’ …

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Cous Cous alle Verdure: è facile essere golosi!

Ricetta Vegetariana

Voglia di sperimentare un sapore nuovo? Ecco un piatto colorato, fresco, profumato e soprattutto semplice da realizzare: il Cous Cous alle Verdure. Ottimo servito sia …

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Tarallini tre gusti: Paprica, Curcuma e Semi di Finocchio

Taralli Pugliesi

Paprica, curcuma e semi di finocchio sono i tre ingredienti principali della ricetta che sto per proporvi. Serviti come aperitivo assieme ad un buon calice …

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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino: un piatto povero ma ricco di sapore.

Pasta aglio e olio

La ricetta degli Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino è una ricetta “sciuè sciuè” come si dice a Napoli, ovvero semplice negli ingredienti e veloce nella …

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Cotechino in Crosta per tutte le stagioni

Piatti di Carne

Chi dice che il Cotechino si mangia solo la notte di San Silvestro? Ecco un piatto ricco, gustoso e scenografico perfetto anche durante il resto …

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Spaghetti Acciughe e Pangrattato: 10 minuti è il pranzo è servito!

Ricetta Veloce

Se siete in ritardo, non avete fatto la spesa, il frigo è vuoto e per giunta degli amici vi hanno fatto un’improvvisata, prima di mettervi …

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Cannelloni di Crespelle al Ragù: perfetti per il pranzo della domenica.

Cannelloni al Ragù

Terminata la settimana lavorativa arriva la domenica, il tanto atteso giorno di festa da dedicare al riposo ed al relax, anche a tavola. Soprattutto se …

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Pezzogna al Cartoccio Sapore di mare!

Immaginate di voler racchiudere in un piatto tutto il sapore ed il profumo del mare…quale metodo migliore di un ottimo pesce al cartoccio? La cottura al …

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