Tag Archives: contorno

Finocchi in Padella: un contorno semplice, leggero e buonissimo

Il finocchio è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Ombrellifere e celebre soprattutto per le sue proprietà digestive e depurative. I finocchi sono composto principalmente …

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Melanzane Grigliate: un piatto povero, ricco di sapore.

Contorno Estivo

Estate fa rima con “Melanzane Grigliate”! un piatto appartenente alla cucina povera ma ricco di sapore. Le Melanzane Grigliate sono un ottimo contorno sia a …

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La Batata rossa – Patata Dolce Americana al forno: un contorno semplice e alternativo.

Batata al Forno

La Batata rossa, più comunemente conosciuta come Patata dolce o Patata americana, è un tubero dalla polpa di colore arancione e un sapore dolciastro che …

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Alberelli di Natale di Patate un contorno sfizioso e creativo per il pranzo di Natale

Riguardo gli antipasti, i primi, i secondi e soprattutto i dolci da servire durante il pranzo di Natale o la cena della Vigilia, generalmente abbiamo …

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Cavoletti di Bruxelles alla Parmigiana: un contorno semplice, gustoso e diverso dal solito.

Contorno di verdure

Per preparare i Cavoletti di Bruxelles esistono svariati modi e tante ricette. Al forno, lessi, gratinati, rosolati in padella, sono un contorno sfizioso, molto semplice …

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Peperoni in Padella: un contorno tanto saporito quanto semplice da preparare.

Peperoni in Padella

In cucina il “cambio di stagione” si avverte, sopratutto se si passa dal freddo inverno alla calda estate, perchè tornano i colori ed i profumi …

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COSA SONO E COME CUCINARE LE MELANZANE PERLINE

Le melanzane perline si trovano solo in questa stagione sono delle mini melanzane dal gusto unico .Facili e veloci hanno bisogno di pochi ingredienti: 500g …

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GRATIN DI VERDURE

Il gratin di verdure è un contorno facile e veloce. Con “gratin” (gratinatura) si intende un tipo di cottura che ci consente di ottenere un …

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Polipetti (moscardini) con patate

“Gentile Luciana,dopo un’accesa discussione a cena ieri sera,perchè mangiamo sempre le stesse cose,poco gustose,di fretta,sono capitata nella tua rubrica.Complimenti vivivisssimi,ma vorrei chiederti un piacere personale,un …

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