Paprica, curcuma e semi di finocchio sono i tre ingredienti principali della ricetta che sto per proporvi. Serviti come aperitivo assieme ad un buon calice …
Read More »LE ERBE BUONE E QUELLE CATTIVE
Esiste una stretta connessione storica tra botanica e farmacologia, quest’ultima infatti potrebbe essere considerata figlia della prima. Anche se buona parte dei prodotti farmaceutici moderni …
Read More »La Curcuma in cucina Benefici e controindicazioni
curcuma (Curcuma longa) è una pianta che appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae è un antiossidante naturale dalle potenziali proprietà antinfiammatorie e antitumorali La curcuma è impiegata nella cucina …
Read More »Golden Milk – Latte d’Oro alla Curcuma
Golden Milk – Latte d’Oro alla Curcuma Il Golden Milk o Latte D’Oro è una bevanda a base di curcuma che prende il nome dal …
Read More »Piperita: alla scoperta del Veg!
Ho ricevuto per il mio terzo anniversario di matrimonio un regalo estremamente gradito: una cena da Piperita, ristorante e pizzeria vegetariato e vegano sito nel …
Read More »Dopo gli eccessi natalizi ecco come sgonfiare la pancia
Tensione e gonfiori di stomaco sono disturbi molto diffusi e spesso sono associati all’imbarazzante comparsa di flatulenza ed eruttazione. Questi sintomi possono essere contrastati con …
Read More »Golden Milk: le mille proprietà del “latte d’oro”
Il Golden Milk, anche conosciuto come latte d’oro, è uno dei rimedi naturali più famosi provenienti dall’India. Nel lontano stato dell’Asia meridionale, infatti, i praticanti …
Read More »Curiosità sul pianeta Curcuma…
Le proprietà medicinali della radice di Curcuma longa (fam. delle Zingiberaceae) sono note in Oriente da molti secoli. Ve ne sono circa 80 specie in …
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