Tag Archives: farina

Scialatielli la ricetta originale della pasta fresca fatta a mano

Pasta Fresca fatta a mano

La Costiera Amalfitana è un luogo spettacolare non solo da un punto di vista paesaggistico ma anche per la sua cucina tipica. Una cucina ricca …

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Pizzette con Farina Integrale: quando il gusto fa rima con “benessere”

Impasto per la pizza

A chi non piacciono le pizzette? ce ne sono davvero per tutti i gusti. Farcite con i più svariati connubi di ingredienti, dai più classici …

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CREMA PASTICCERA: L’INGREDIENTE PERFETTO PER UNA TORTA SOFFICE

È un ingrediente abbastanza rapido e relativamente semplice da creare, ma in grado di arricchire enormemente il sapore di una portata. La crema pasticcera può …

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“MUNIZIONI” CHE SPARANO GIUSTIZIA

    Amate chi resiste. Amate chi sceglie da che parte stare. Amate chi detesta il sopruso, l’idiozia cinica di considerare autentico solo il morso, …

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Staccante per tortiere fatto in casa

Ecco un piccolo trucco che vi semplificherà la vita in cucina, che vi farà abbandonare la carta forno e che, cosa ancora più fantastica, almeno …

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Una Torta davvero speciale:SPONGE CAKE

  La sponge cake è una torta di origine inglese dalla consistenza spugnosa molto alta, soffice e umida, il che la rende simile ad una spugna. …

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Karjalanpiirakka, il dolce di patate Finlandese

Il Karjalanpiirakka è un dolce, particolarmente indicato per le temperature molto rigide come quelle della Finlandia, ed è proprio qui, precisamente nella regione meridionale del paese, nota con …

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