Tag Archives: frittura

I Mini Calzoni Fritti sono deliziosi e soffici fagottini, golosamente ripieni di ricotta e cicoli (chiamati e conosciuti anche con il nome ciccioli). Un connubio …

Che stiate preparando un aperitivo per stuzzicare l’appetito prima della cena oppure volete realizzare un secondo piatto che possa essere alternativo alla carne, le Polpette …

È una tradizione che viene da lontano, la troviamo descritta dettagliatamente nel libro di cucina Trattato sulla Cucina teorico-pratica del 1837 di Ippolito Cavalcanti, duca di Buonvicino Al …

Paccheri ripieni e fritti: un modo creativo ed originale per presentare la pasta. Perfetti da servire come finger food, i paccheri fritti sono un’idea divertente …

In pieno centro, vicinissima a Piazza Trieste e Trento, a due passi dai quartieri spagnoli e a via Toledo, in via Carlo De Cesare troviamo …

Pastéis dé bacalhau letteralmente, nella lingua portoghese, significa: pasticcini di baccalà! Il baccalà è un must della cucina portoghese si racconta che ci siano almeno 365 ricette per …

I cazzilli palermitani, rappresentano un classico della rosticceria siciliana, si tratta di crocchette di patate il cui nome deriva dalla loro tipica forma allungata Spesso …

Le zeppole sono un dolce tipico dell’Italia meridionale. Sono delle frittelle ripiene di crema consumate di solito il 19 marzo per la festa di San …