Tag Archives: Primo piatto

Calamarata: ricetta classica napoletana.

Ricette a base di Pesce

A Napoli si mangia bene! a conferma di ciò ecco una ricetta partenopea ricca di sapori, profumi e colori del mediterraneo: la Calamarata. Un primo …

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Cannelloni di Crespelle al Ragù: perfetti per il pranzo della domenica.

Cannelloni al Ragù

Terminata la settimana lavorativa arriva la domenica, il tanto atteso giorno di festa da dedicare al riposo ed al relax, anche a tavola. Soprattutto se …

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Casarecce con Tonno e Pomodorini: un piatto semplice e veloce ma dal gusto straordinario.

Primo Piatto Veloce

Se la semplicità è un lusso allora il lusso è racchiuso tutto in questo piatto. Le Casarecce con Tonno e Pomodorini infatti sono un primo …

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Spaghetti alla Poverella

Spaghetti alla Poverella

Gli Spaghetti d’o Puveriello (Spaghetti alla Poverella): un piatto last minute ma saporito. Gli Spaghetti d’o Puveriello (o anche detti Spaghetti alla Poverella) è un …

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PACCHERI ALL’ASTICE

400 di paccheri 2 astici di circa 900 grammi 7 cucchiai d’olio E.V.O. 1 spicchio d’aglio 8 pomodorini 1 bicchierino di brandy 1 ciuffo di …

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Trofie al pesto di rucola

Ingredienti: 380 g di trofie 100 g di rucola 2 spicchi di aglio 60 g di pinoli un pizzico di sale grosso olio Evo 150 …

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Bucatini all’amatriciana di mare

Ecco una versione insolita per una famosa ricetta laziale bucatini all’ amatriciana di mare Ingredienti: 400 g di bucatini 8 mazzancolle 400 g di cozze …

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Risotto alla zucca e pistacchi

La zucca è ricca di omega 3, beta carotene, vitamine, sali minerali, in più è molto gustosa e con pochissime calorie. Prima era un piatto …

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Cucina tipica napoletana:La Calamarata

La calamarata è un piatto tipico della cucina napoletana, a base di calamari e di un formato di pasta che ha la forma degli anelli …

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