Tag Archives: prosciutto

Rotolo di Frittata: un piatto semplice ma estroso

Piatto a Base di Uova

In cucina basta un po’ di fantasia ed anche una semplicissima frittata può diventare un piatto sfizioso e creativo. È proprio il caso del Rotolo …

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Parmigiana di Zucchine Bianca: un’idea per la cena davvero gustosa.

Piatto estivo

Ispirata alla classica e più tradizionale Parmigiana di Melanzane, la Parmigiana di Zucchine Bianca è una idea per la cena altrettanto gustosa. Delicata e filante …

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Danubio Salato: nato a Napoli centouno anni fa.

Ricetta Napoletana

Sulle origini della buonissima ricetta del Danubio Salato esistono due diverse versioni, entrambe però ambientate a Napoli. Nella prima occorre fare un salto nel 1920 …

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Il Polpettone: un piatto che piace proprio a tutti!

Piatti di Carne

Il Polpettone è un fantastico secondo piatto a base di carne (o anche un eccezionale piatto unico) che sa mettere tutti d’accordo in tavola! Esistono …

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Cestino di Salumi e Formaggi

Idea Creativa

Cestino di Salumi e Formaggi: un’idea creativa per servire l’antipasto Dall’antipasto al dolce, una pietanza ben presentata è certamente un valore aggiunto al piatto che …

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Il Gateau di Patate senza Uova: adatto agli intolleranti

Ricette Senza Uova

Il Gateau di Patate senza Uova è una variante particolarmente morbida, cremosa e filante del classico gateau di patate. Una ricetta dedicata a chi le …

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“IL CIBO ITALIANO FA MALE”

In questi giorni stampa e tv sono stati invasi da questa notizia, ma come sempre ci fermiamo al titolo senza approfondire e quindi ci indigniamo, …

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IL CAPPELLO DEL CARDINALE

Il nome  di questo timballo sembra derivi  alla foggia dei copricapo usati, in passato, dagli alti prelati, rossi e setosi come il prosciutto crudo che …

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