Tag Archives: ricettanapoletana

Dalla tradizione napoletana un piatto semplicissimo “LO SCARPARIELLO”

Lo scarpariello ha origini antichissime e rimanda a quando gli artigiani lavoravano ancora sui lati dei vicoli a Napoli. La parola scarpariello deriva da “scarparo” cioè calzolaio …

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Ricette sprint:PENNE ALLA VESUVIANA

Veloci e stuzzicanti queste penne alla vesuviana sono un primo piatto dai sapori mediterranei PENNE RIGATE 400 gr POmodori del piennolo 600 gr SPICCHIO DI AGLIO 2 …

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CASATIELLO DOLCE

Dopo il classico casatiello “ rustico” ecco la ricetta per quello dolce   INGREDIENTI 500 g. di farina 00 4 uova 250 g. di zucchero …

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Tortano napoletano,consigli e trucchi utili

  Il tortano è un tipico rustico napoletano che si prepara durante il periodo di Pasqua. Da non confondere con il Casatiello dal quale si …

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