Tag Archives: Roccocò

È una tradizione che viene da lontano, la troviamo descritta dettagliatamente nel libro di cucina Trattato sulla Cucina teorico-pratica del 1837 di Ippolito Cavalcanti, duca di Buonvicino Al …

Il Natale porta una ventata di magia in qualunque città, ma le tradizioni natalizie napoletane hanno qualcosa in più, un fascino tutto particolare che difficilmente …

Il Roccocò è il principe delle feste che subito dopo la regina pastiera e il reale struffoli, regna le tavole natalizie con il suo tripudio …

Per chi non li conoscesse, i “Roccocò” rappresentano (dopo gli struffoli) il top della cucina partenopea, sono i tradizionali biscotti di natale napoletani: morbidi e …