Tag Archives: Struffoli

IL TRADIZIONALE PRANZO DI NATALE A NAPOLI

È una tradizione che viene da lontano, la troviamo descritta dettagliatamente nel libro di cucina Trattato sulla Cucina teorico-pratica del 1837 di Ippolito Cavalcanti, duca di Buonvicino Al …

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TRADIZIONI NAPOLETANE:CURIOSITA’ NATALIZIE

Il Natale porta una ventata di magia in qualunque città, ma le tradizioni natalizie napoletane hanno qualcosa in più, un fascino tutto particolare che difficilmente …

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GLI STRUFFOLI NAPOLETANI

Gli struffoli sono tra i dolci più conosciuti della tradizione napoletana con una  storia millenaria alle spalle con molteplici varianti che si sono tramandate di …

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Il carnevale a tavola

  “E’febbraio monellaccio, molto allegro e un po’ pagliaccio; ride, salta, balla, impazza, per le vie forte schiamazza; per le vie e per le sale …

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