TORTA DELLA SUOCERA facile e super veloce

La torta della suocera è un dolce semplice, gustosissimo  ed è super facile da da preparare.

Questo strano nome sembra che derivi dal fatto che si prepara in pochissimo tempo, e senza  pesare gli ingredienti. Un dolce  perfetto da preparare mentre si pulisce casa in attesa della tanto temuta e inaspettata  visita della suocera.

È una torta molto soffice e per prepararla si usa come unità di misura il semplice cucchiaio da tavola, per cui non si perde tempo a pesare tutti gli ingredienti da utilizzare

  • 3 Uova
  • 10 cucchiai Zucchero
  • 10 cucchiai Farina 00
  • 200 ml Panna Fresca
  • 1 bacca Vaniglia
  • 1 bustina Lievito In Polvere Per Dolci
  •                                                                                             Preparazione
  • Versate le uova in una ciotola e unite lo zucchero e i semi della bacca di vaniglia.
  • Montate il tutto con le fruste  fino a che non  otterrete un composto chiaro e spumoso. Una volta ottenuta la crema, unite la panna fredda da frigo
  • ( per accelerare i tempi potete metterla 5minuti nel congelatore) e continuate a montare bene il tutto.

  • A questo punto unite la farina e il lievito, e con l’aiuto di  una spatola rigirate il composto fino a che tutti gli ingredienti si siano ben amalgamati  Foderate una tortiera del diametro di 18 centimetri con della carta forno e versate il composto all’interno.

  • Infornate la torta in forno statico preriscaldato a 160°C per 40 minuti. Trascorso il tempo di cottura, fate la prova stecchino e, se la torta è ben cotta, sfornatela e lasciatela raffreddare.Una volta ben fredda, sformatela dallo stampo, e decorate la superficie con dello zucchero a velo.
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Biografia Luciana Pasqualetti

Fiorentina di nascita ma napoletana con il cuore. Appassionata di cucina, storie e racconti su Napoli. Entusiasta per tutto ciò che è antico, non disdegnando il nuovo. Ama la puntualità e non sopporta l'approssimazione.

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