Tre appuntamenti straordinari firmati Il Flauto di Pan per vivere la magia della villa dopo il tramonto
Il Flauto di Pan, il ristorante gastronomico di Villa Cimbrone guidato dall’Executive Chef Lorenzo Montoro, lascia eccezionalmente la sua sede abituale per trasferirsi nel cuore dei celebri giardini della storica dimora ravellese, dando vita a un’esperienza esclusiva che unisce alta cucina, natura e patrimonio culturale.
Nascono così tre serate speciali, concepite per offrire agli ospiti l’opportunità di vivere Villa Cimbrone in una dimensione inedita e profondamente autentica. Al calare della sera, quando il silenzio avvolge i percorsi del parco e la villa si rivela nella sua atmosfera più intima, i giardini diventano il palcoscenico di un viaggio sensoriale che coinvolge luogo, cucina e paesaggio in un dialogo armonioso e naturale.
L’iniziativa prende forma dal desiderio di attraversare gli spazi della villa in un momento normalmente riservato alla contemplazione, trasformando la cena in un’esperienza immersiva capace di valorizzare la straordinaria identità del luogo. Un invito a rallentare, ad ascoltare e a lasciarsi guidare dalla bellezza senza tempo di uno dei luoghi più iconici della Costiera Amalfitana.
Protagonista dell’esperienza gastronomica sarà la cucina dell’Executive Chef Lorenzo Montoro, che per l’occasione ha ideato tre menu degustazione esclusivi ispirati ai percorsi che da anni raccontano l’identità de Il Flauto di Pan: Vicin o’ Mar, A Cerere e Tra Orti e Lampare.
Tre interpretazioni della cultura mediterranea e del territorio della Costiera Amalfitana, costruite attorno alla stagionalità, all’orto, al mare e alle persone che custodiscono e tramandano il patrimonio gastronomico locale. Una cucina che nasce dal profondo legame con la terra e con il mare, capace di trasformare ingredienti e tradizioni in racconti contemporanei.
Le tre serate rappresentano un’occasione irripetibile per vivere Villa Cimbrone oltre gli orari consueti, quando i suoi giardini, la sua storia e i suoi silenzi diventano parte integrante dell’esperienza stessa. Un percorso che va oltre la semplice cena e che celebra l’incontro tra ospitalità, paesaggio e alta cucina in uno dei luoghi più affascinanti del Mediterraneo.
Date degli eventi:
30 giugno 2026 – Vicin o’ Mar Giardino delle Due Fontane
Dove il Mediterraneo incontra la pietra, il tempo resta sospeso.
Un percorso gastronomico che celebra il mare della Costiera Amalfitana e il profondo legame tra acqua, territorio e memoria.
31 luglio 2026 – A Cerere – Terrazza dell’Infinito
“La terra è la ricchezza del popolo e dell’uomo” – Pantaleone Cioffi, contadino di Ravello
Un omaggio alla fertilità della terra, ai suoi custodi e alle eccellenze agricole che da sempre caratterizzano il paesaggio e la cultura della Costiera.
30 settembre 2026 – Tra Orti e Lampare – Cripta di Villa Cimbrone
La terra delle “chiazze” non bastava a sfamare la famiglia e il contadino si fece anche pescatore.
Un racconto gastronomico che intreccia orto e mare, tradizione contadina e cultura marinara, ripercorrendo una delle storie più autentiche della Costa d’Amalfi.
Informazioni
Villa Cimbrone – Ravello
Ore 19:00 – 22:00
Per informazioni e prenotazioni:
ristorante@villacimbrone.it
089 857459
