Cucina

Frosting al Mascarpone per la decorazione di torte e cupcake.

Crema al Mascarpone

Il Frosting al Mascarpone è una crema morbida e deliziosa, semplice e veloce da preparare e realizzata con solo 4 ingredienti: panna da montare zuccherata …

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Crostatine ai frutti di bosco senza cottura: una fresca e golosa idea per soddisfare la voglia di dolce senza accendere il forno.

Senza cottura

La primavera è ormai alle porte perciò spegniamo il forno (almeno per i dolci) e diamo ufficialmente inizio alla stagione delle “no bake cake” con …

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Spaghetti Acciughe e Pangrattato: 10 minuti è il pranzo è servito!

Ricetta Veloce

Se siete in ritardo, non avete fatto la spesa, il frigo è vuoto e per giunta degli amici vi hanno fatto un’improvvisata, prima di mettervi …

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Spaghetti alla Carrettiera, se la fame si fa nera!

Pasta

Gli Spaghetti alla Carrettiera sono un saporito primo piatto super veloce da preparare. Basta infatti, il tempo di cottura degli spaghetti e il piatto è …

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La Batata rossa – Patata Dolce Americana al forno: un contorno semplice e alternativo.

Batata al Forno

La Batata rossa, più comunemente conosciuta come Patata dolce o Patata americana, è un tubero dalla polpa di colore arancione e un sapore dolciastro che …

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Calamarata: ricetta classica napoletana.

Ricette a base di Pesce

A Napoli si mangia bene! a conferma di ciò ecco una ricetta partenopea ricca di sapori, profumi e colori del mediterraneo: la Calamarata. Un primo …

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Cannelloni di Crespelle al Ragù: perfetti per il pranzo della domenica.

Cannelloni al Ragù

Terminata la settimana lavorativa arriva la domenica, il tanto atteso giorno di festa da dedicare al riposo ed al relax, anche a tavola. Soprattutto se …

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Uova Farcite: un antipasto perfetto per il pranzo di Pasqua.

Antipasto di Pasqua

“Pasqua” significa “Passaggio”. Per gli Ebrei la Pasqua rappresenta il passaggio attraverso il Mar Rosso, dalla schiavitù dell’Egitto alla libertà. I Cristiani invece celebrano il …

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Pezzogna al Cartoccio Sapore di mare!

Immaginate di voler racchiudere in un piatto tutto il sapore ed il profumo del mare…quale metodo migliore di un ottimo pesce al cartoccio? La cottura al …

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Pasqua a Napoli: I tre piatti tipici che non possono mancare a tavola

Chiunque decida di passare la Pasqua a Napoli, o che abbia voglia di portare un po’ della città partenopea a casa propria, sa che la …

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