mercoledì , 22 Maggio 2019

Cucina

CIBI PROCESSATI: CONOSCERLI PER EVITARLI

I cibi processati – dall’ inglese processed foods, sono tutti quei cibi di origine industriale, confezionati, che hanno una shelf life molto elevata, cioè, una data …

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Trippa alla Romana

Francesco Paolantoni prepara la “Trippa alla Romana”. A Roma si dice: giovedì gnocchi, venerdì pesce e sabato trippa!!! Le origini di questa espressione risalgono al …

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FESTA DELLA MAMMA : ecco una ricetta facile e veloce TIRAMISU’ CON FRAGOLE SENZA UOVA

Oggi si festeggia la “Festa della Mamma” una ricorrenza che non è sempre celebrata in un unico giorno dell’anno, che accumi tale festa a tutti …

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“La pasticceria Chalet Ciro rende omaggio alle mamme con cheesecake e cuori di graffa”

Ortensie, camelie ed azalee, ma ci vorrebbe anche un bel dolce per celebrare le mamme in onore della loro festa domenica 12 maggio. A Napoli, …

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Golden Milk – Latte d’Oro alla Curcuma

Golden Milk – Latte d’Oro alla Curcuma Il Golden Milk o Latte D’Oro è una bevanda a base di curcuma che prende il nome dal …

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Crostata Morbida Salata

antipasto

   Crostata Morbida Salata: sorprendente rivisitazione di una delle ricette base più utilizzate in pasticceria. Pensando alla Crostata Morbida chi con il pensiero non …

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Cibi da non mettere mai in frigo

  Siamo abituati a mettere tutto automaticamente in frigo, convinti che lì dentro ogni cosa si conservi al meglio. Sono tanti gli errori che facciamo senza …

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Salame di Cioccolato senza Uova

Il Salame di Cioccolato: un classico dolce evergreen! Ogni anno, dopo la Pasqua, capita spesso di ritrovarsi con grandi quantità di cioccolato derivante dalle tante …

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È scaduto! Lo butto o non lo butto?

Quante volte ci è capitato di trovare nel frigo o nella credenza dei cibi scaduti da pochi giorni e pensando di non correre nessun rischio …

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Ovetti di Cioccolato Ripieni: un dolce al cucchiaio originale e sfizioso.

Ricette di Pasqua

 Organizzare il menù per il pranzo di Pasqua non è difficile. Esistono svariate ricette, tradizionali o innovative, da preparare con gli ingredienti tipici e …

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