A Santa Lucia, Signora Bettola- It’s so bbuono
Il salotto gastronomico della Napoli più autentica
C’è un luogo, nel cuore del borgo di Santa Lucia, dove la tradizione napoletana si fa esperienza quotidiana, da vivere con tutti i sensi. Si chiama Signora Bettola e, per chi visita Napoli o desidera riscoprirla, è molto più di un ristorante: è un salotto gastronomico vicino al mare, dove ogni piatto racconta la città, la sua memoria, il suo gusto sincero. Situato a pochi passi da Piazza del Plebiscito e dal lungomare, nel cuore del distretto dei grandi alberghi, Signora Bettola It’s so bbuono è oggi un punto di riferimento per chi vuole immergersi nella cultura culinaria partenopea più autentica. Un locale amato da chi vive Napoli e da chi la scopre per la prima volta. <<Siamo molto orgogliosi che il ristorante Signora Bettola di Santa Lucia sia divenuto il salotto culinario anche dei napoletani – racconta Diego Borrelli, socio del brand –. Nato per accogliere i turisti, è diventato un punto di riferimento anche per i partenopei che vogliono ritrovare, nel piatto, il sapore della tradizione. Per essere sempre più internazionali e più napoletani, il nostro brand in pochi anni ha raddoppiato le proprie insegne, oggi Signora Bettola è una vera e propria catena di ristorazione con cinque punti vendita. Non abbiamo mai smesso di investire in prodotto, strategie di marketing e tecnologie. La proposta gastronomica ha una identità chiara e standard di qualità elevati, è esempio ben riuscito di tradizione napoletana e creatività contemporanea>>.
La cucina proposta è fedele ai sapori schietti della Napoli di una volta, con un menù che valorizza i piatti della memoria: dalla Parmigiana di melanzane agli Ziti alla Genovese, dallo Scarpariello alla pasta e patate con la provola, fino ai piatti di mare come Scialatielli ai frutti di mare e i Paccheri con pescato del giorno. Ogni ricetta nasce da un’attenta selezione degli ingredienti, tutti di altissima qualità e fortemente legati al territorio, e viene preparata nel rispetto delle tradizioni, senza rivisitazioni forzate. A rendere unica l’esperienza è anche la location: un ambiente rétro che riprende le atmosfere intime ed eleganti delle case signorili napoletane di inizio Novecento, arredi in legno, dettagli d’epoca e un’accoglienza calda e teatrale fanno da cornice a un viaggio che parte dalla tavola e si sedimenta nella memoria.
La sede di Santa Lucia rappresenta perfettamente lo spirito del brand Signora Bettola, oggi presente con cinque insegne in Campania. Il progetto, nato nel 2017, ha costruito il suo successo sull’identità forte della sua cucina e sull’idea di accogliere l’ospite come in casa propria, tra familiarità, ricordi e profumi autentici. “It’s so bbuono” è il claim che accompagna l’intera esperienza: un’espressione semplice, immediata, che riassume l’anima verace e appassionata di Signora Bettola. Una promessa di gusto e autenticità che si mantiene, piatto dopo piatto. Per chi visita Napoli, Signora Bettola – Santa Lucia è oggi una tappa imprescindibile per vivere la città nel modo più vero: a tavola, con un piatto di tradizione, a pochi passi da una vista mozzafiato e il calore di una Napoli che resta nel cuore.
Info e contatti
Signora Bettola – Santa Lucia
Via Raffaele De Cesare, 23 – Napoli
www.signorabettola.com
