Un bel posto, caldo, amichevole molto accogliente, come un “Wine Bar” deve essere. Se vi trovate a Caserta non potete non fare un salto in questo bel locale. Oltre al buon cibo e alla raffinata scelta di vini, il Wine Bar Ralph offre come valore aggiunto l’arte a 360 gradi. Esposizioni di quadri, presentazioni di libri e musica dal vivo. Incuriosito da questa idea, contatto Raffaele (il Ralph del nome del locale n.d.r.) e gli pongo qualche domanda.
Qual è il concept che c’è dietro il tuo locale?
Lo scopo del mio progetto è quello di creare un luogo accogliente che facesse sentire a casa i miei clienti.
Un luogo dove posso esporre liberamente miei quadri.
Come si scelgono i vini e i piatti da abbinare?
I vini da scegliere sono alla carta, le pietanze da abbinare sono principalmente taglieri di salumi e formaggi a km 0 e quasi sempre si possono trovare anche piatti tradizionali come le polpette al sugo, parmigiana di melanzane o spezzatino ecc. L’abbinamento può essere consigliato da noi, ma il cliente è libero di scegliere quello che desidera.
Che tipo di clientela frequenta il wine bar Ralph?
La clientela che frequenta il mio locale in questo breve periodo è gente curiosa che ama la buona musica il cibo buono e i prodotti di qualità che offriamo. Persone interessate all’arte e che cercano un ambiente tranquillo dove si può anche fare conversazione e conoscere gente nuova.
Nel tuo locale è possibile esporre opere d’arte e fare presentazioni di libri o altri eventi, dacci qualche info…
Un’altro scopo di questo progetto è quello di permettere ad artisti di esporre i propri quadri ed organizzare eventi come presentazione di libri dischi ma anche compleanni.
Il vostro “piatto forte”?
Di piatti forti sono diversi, ma quello spesso richiesto oltre i taglieri di formaggi e salumi che consiglio sempre di provare sono le polpette al sugo e lo spezzatino con i funghi.
Dimmi tre motivi per venire una sera da te…
I motivi per la quale vi consiglio di venire a trovarci sono la qualità, la ricerca dei prodotto di prima scelta e l’esperienza che offriamo di immergervi in una vera e propria galleria d’arte.
Dove vi trovate?
Il locale si trova in Via Unità Italiana 150 Caserta
Raffaele 3478492087
