domenica , 25 Agosto 2019

Luciana Pasqualetti

Luciana Pasqualetti
Fiorentina di nascita ma napoletana con il cuore. Appassionata di cucina, storie e racconti su Napoli. Entusiasta per tutto ciò che è antico, non disdegnando il nuovo. Ama la puntualità e non sopporta l'approssimazione.

Olio di oliva : come sceglierlo

L’olio di oliva è un olio alimentare estratto dalle olive, ovvero i frutti dell’olivo. La tipologia vergine si ricava dalla spremitura meccanica delle olive. Altre tipologie merceologiche di olio derivato dalle …

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Come far tornare brillanti i bicchieri opachi

Può capitare che dopo alcuni lavaggi in lavastoviglie, i bicchieri o qualsiasi altra stoviglia da cucina in vetro, diventino opachi perdendo così brillantezza. Quella patina che …

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NAPOLI ESOTERICA: DONNA CONCETTA E A CAPA CHE SUDA

Continuando il nostro viaggio nelle leggende  del cimitero delle Fontanelle troviamo la storia di Donna Concetta e il cranio, detto “a capa che suda I più …

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PESTICIDI NEGLI ALIMENTI

  I pesticidi negli alimenti sono alcune tra le sostanze maggiormente percepite come pericolose relativamente alla sicurezza alimentare.  Per sapere cosa sono i pesticidi ci avvaliamo dell’aiuto …

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NAPOLI ESOTERICA: La leggenda d’amore della Bella Mbriana 

La storia di Napoli è piena di miti e di leggende, racconti tra realtà e fantasia, sussurrati e narrati tra strade e vicoli. Una di …

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L’ACQUA E IL RESIDUO FISSO

  L’acqua  costituisce circa l’80% del corpo umano e la sua assunzione è determinante per rimanere in salute. Chiariamo che non esiste un’acqua “migliore di …

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BUFALE ALIMENTARI : COME DIFENDERCI

Ultimamente stanno girando in rete una serie di video che dovrebbero dimostrare tutta una serie di truffe alimentare di alimenti tossici per la salute. Ovviamente è tutta una serie …

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Lavastoviglie: SAPPIAMO USARLA?

La lavastoviglie è uno degli elettrodomestici, dopo la lavatrice, più amati nelle case italiane perchè alleggerisce notevolmente il lavoro in casa.  Ma sappiamo utilizzarla al meglio? A volte …

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NAPOLI ESOTERICA: LA NAPOLI SOTTERANEA E IL MUNACIELLO

La Napoli sotterranea presenta tanti misteri quanti quella di superficie. Dai ritrovamenti storici legati al passato greco-romano fino alle leggende derivate dallo spiritismo o alle …

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MANGIARE IL CIOCCOLATO FA MALE?

Mangiare il cioccolato fa male? Secondo alcuni studi scientifici, affermano che mangiare il cioccolato è tutt’altro che un atto negativo per il benessere del nostro …

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