Volete regalare ai vostri bimbi alcuni mostruosi biscottini?Questi sono i dolcetti che fanno al caso vostro, semplici biscotti di pasta frolla farciti con quello che più vi piace
INGREDIENTI
- 200 grammi di burro
- 200 grammi di zucchero
- 2 uova
- 500 grammi di farina
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
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PROCEDIMENTO
- Riscaldare il forno a 180° e foderare una teglia bassa con carta forno.
- Mescolare burro e zucchero in una ciotola fino a formare una crema quindi aggiungere a filo e sempre continuando a mescolare le uova leggermente sbattute e l’estratto di vaniglia.
- Aggiungere la farina all’impasto liquido setacciandola e impastare, prima con la forchetta e biscotti, decorazione dolcipoi con le mani, fino a quando non si forma una pasta compatta e liscia.
- Stendere la pasta per un’altezza di circa 1 cm su una superficie infarinata e ricavate dei dischi, io ho usato un un bicchiere.
- Sistemare i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno e ricavate gli occhi, magari usando un beccuccio per sac à poche. Ovviamente gli occhi vanno fatti solo a metà dei dischetti
- Aspettate che i biscotti siano raffreddati completamente e, sui biscotti integri, mettete uno strato di nutella o di marmellata
- Sovrapponete ora i biscotti e con il cioccolato fuso aiutandovi con uno stuzzicadenti fate i dettagli: narici, bocca e.tutto ciò che la vostra fantasia vi suggerisce