Tag Archives: Cucinaperte

Uova in Purgatorio: una ricetta napoletana di antiche origini

Le Uova in Purgatorio o più precisamente le Ova ‘mpriatorio come si chiamano a Napoli, rappresentano una pietanza povera, perché gli ingredienti necessari per prepararla …

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Crepes Salate Gratinate al Forno senza Besciamella

Crespelle al forno

Con besciamella, senza besciamella, con salsa di pomodoro e basilico, senza salsa di pomodoro e basilico, con la panna, senza la panna…nelle sue infinite varianti …

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Biscotti ispirati a Nightmare Before Christmas: perfetti per la notte di Halloween

Nightmare Before Christmas

Tremate, tremate le streghe son tornate!…e quest’anno ci svelano la formula magica per trasformare dei semplicissimi biscotti di pasta frolla in spaventosi frollini perfetti per …

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Frutta al Cartoccio: un dolce ed originale dessert

Macedonia al Cartoccio

Talvolta concludere un pranzo oppure una cena, in famiglia o con gli amici, con una bella torta farcita o con dei golosi dolci non è …

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Polpette di Vitello e Mortadella: più sapore e più gusto alla ricetta.

Secondo di Carne

Quando a tavola si tratta di accontentare tutti, grandi e piccini, non c’è piatto più indovinato delle polpette. Un classico della cucina italiana decisamente infallibile …

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Crostata Morbida al Tiramisù: semplicemente irresistibile

Dolce al caffè

Uno dei dolci al cucchiaio più famosi ed apprezzati al mondo è certamente il tiramisù. Un dessert facile da realizzare e golosissimo. La crema al …

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Melanzane Grigliate: un piatto povero, ricco di sapore.

Contorno Estivo

Estate fa rima con “Melanzane Grigliate”! un piatto appartenente alla cucina povera ma ricco di sapore. Le Melanzane Grigliate sono un ottimo contorno sia a …

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Sorbetto all’Ananas: 100% frutta.

Gelato Ananas

Sapevate che, tra tutti i frutti tropicali, l’Ananas era quello preferito dal Presidente George Washington? Lo riteneva l’unico frutto capace di soddisfare appieno il suo palato. …

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Frullato di Frutta Frozen…tra le cose buone dell’estate!

Frullato di Frutta

Durante la stagione estiva la frutta trova la sua massima espressione. In questo periodo dell’anno pesche, albicocche, anguria, meloni, fichi, lamponi, uva, fragole, mirtilli, pere, …

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Salmone in crosta di Corn Flaks: una ricetta a base di pesce che piace anche ai bambini.

Far mangiare il pesce ai bambini? Non è sempre cosa semplice. Il pesce infatti è uno di quegli alimenti poco graditi dai più piccini. E’ …

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